Mexico

Segundo Sábado del mes 11 a 12 Hs – Aromas y Sabores*

* Mención Honorífica Bienal de Radio Mexico 2014 

Capítulo 5.En la víspera nos enteramos que en la Bienal Internacional de Radios en México se nos eligió como mención honorífica en la categoría Mesa de debate. Así que comenzamos el programa agradeciendo esa distinción. Luego nos abocamos a pensar Pepsico, otra de las gigantas de los comestibles. No hablamos de la parte gaseosa porque reiteraríamos lo que ya dijimos al hablar de Coca Cola, nos fuimos directamente a la bolsa de papitas y nos llenamos de sal y grasa. Recorrimos la ruta de la papa sin dejarnos encandilar por una empresa que propone marcas en lugar de comestibles y semillas genéticamente modificadas en vez de las que los campesinos vienen acuñando desde hace siglos. Nos acompañaron las voces de Duch Guillot, Julio Cesar Montero y Augusto Arangui. Mientras tanto Graciela cocinó unos malhechos con receta familiar y dos tipos de salsas y terminaciones diferentes. Para llegar al mediodía directamente en la mesa.

Escuchar: http://audios.lacolectiva.org.ar/AyS-2014-10-11.lite.mp3 

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