Aromas y Sabores – 12-07-2014

Segundo Sábado del mes 11 a 12 Hs – Aromas y Sabores

Capítulo 3, la emprendemos con Coca Cola. Como siempre comenzamos contando las historias. La oficial y la que se va armando con las denuncias de los damnificados, las relaciones peligrosas y los negocios turbios. Del producto, lo que hay que saber, mucha, mucha azúcar y mucho gas. De la marca, el misterio de la fórmula que la vincula a la felicidad y la chispa de la vida. Y publicidad, claro, también mucha, mucha. En el bloque sobre lo que comemos nos pusimos propositivos y compartimos las opiniones de Eduardo Cedrá y Augusto Arangui; los venenos no son alimentos. La receta de hoy: Bagna Cauda. De los fogones de los trabajadores del pie de los Alpes piamonteses a nuestro mediodía. Para el final una reflexión de la filósofa argentina Isabel Rauber. Ah, antes de este programa, tampoco creíamos en Papá Noel.

Escuchar: http://audios.lacolectiva.org.ar/AyS-2014-07-12.lite.mp3 

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