Teoría política de la comida – Presentación en el Museo del Hambre

El próximo viernes 25 de agosto a las 18 horas se presenta en el Museo del Hambre, San Juan 2491, Teoría Política de la Comida, trabajo intenso de varios años del becario doctoral del Conicet y periodista, Leonardo Rossi. En su libro aborda nuestros modos de producir y consumir el alimento, la relación entre comunidades humanas y naturaleza, y los caminos posibles ante la crisis que el autor describe como ecológico-civilizatoria y pone el estado de situación del mundo al borde del colapso. Pero también invita a pensar y ensayar otras formas de vida. En De Hormigas y Cigarras conversamos ayer con Leonardo Rossi buscando indagar sobre los diversos límites de la investigación, como el temporal, qué periodo de la aventura humana abarca. Entre otros aspectos del libro, el autor describe procesos de producción con concentración de tierras en pocas manos y monocultivos que con su naturalización facilitaron el actual modelo.