Llegó diciembre y, si hay un mes de mucho brindis, es éste! Pero… ¿con qué brindar? ¿Pedimos un turno???? ¡Nooo!! No tendremos médico de cabecera, pero habemus sommelier!! Y esa es Sofía Llenas quien nos adentró en el mundo de los espumantes, sus denominaciones de origen, sus diferentes elaboraciones en Argentina, los métodos Charmat y Champenoise y sus posibles maridajes. ¡Ah! Y también hablamos sobre sidras artesanales en nuestro país un mundo nuevo que avanza para deleite de sibaritas como nosotres!
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