«El Malbec» Columna de Sofia LLenas Sommellier

Escrito por el 8 de mayo de 2021

Sofia Llenas sommellier

Estrenamos de vinos en Son & SE Hacen, de la mano de la sommellier Sofia Llenas. Nos explicó que si bien el Malbec no es nuestro, si es nuestra cepa insignia, ya producimos en el país un Malbec de muy buena calidad y en cantidad el 80% de la producción vitivinícola pertenece a esta cepa. Aprendimos de que hablamos cuando hablamos de un vino Reserva y con qué platos maridarlo.

 

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